豚肩ロースの焼肉プレート

満足感を得るために焼肉プレートを作ってみました。
ガーリックオイルにしていた身を大量に焼いて付け合わせにしました。
大葉で緑色を補ったわけですが、味において、想定外のハーブ効果ありました。
肉は180グラム。タレに漬け込みました。
この一皿は最強です。